Rosé Spumante Brut IGT Svizzera Charme
VIni & Distillati Angelo Delea SA
Herkunft
Schweiz Tessin
Rebsorten
Merlot
Farbe
Schaumwein, Lachsrosa
Trinktemperatur
6-7 °C
Charakter
Ein frischer und leichter Schaumwein. Lachsrosa. Zu Beginn
kräftig schäumend dann eher schnell abnehmende Perlage.
Dezentes Bouquet. Etwas Steinobst (Aprikose) und
Beerenaromen. Dazu leicht blumige Akzente (Rose, Veilchen)
und etwas hefige Note. Im Gaumen kräftige, anhaltende
Mousse. Leicht süsslich im Antrunk. Die Struktur ist recht
weich, von mittlerer Fülle und harmonisch. Auch in der
Rückaromatik dezent. Etwas Beerenfrucht, pflanzlich/blumige
Noten, leichte Würze und etwas Hefe. Den Abgang empfand das
Degu-Team als eher kurz.
Eignung
Apéro. Crevetten/Meeresfrüchte. Asiatische Speisen. Käseplatte
Weintyp
Die Leichten Die Frischen